Nuez pecana cruda

La nuez pecana cruda es uno de los frutos que más ayuda en la regulación de los niveles de azúcar, alto contenido en fibra, y también una cantidad de grasas beneficiosas para el organismo que pueden regular nuestro peso. Debido a su aroma y su sabor ligeramente más dulce que las nueces de Chile, se usan con frecuencia en la preparación de postres, granolas, ensaladas, cremas o simplemente, como un snack muy saludable. Contiene minerales clave como el manganeso, cobre, zinc, hierro y potasio, además de vitaminas A, C y E, entre otras, además de un alto contenido en fibra que favorece la salud intestinal.